Zatímco Gin & Tonic je často považován spíše za nápoj teplého počasí, tento přístup od Canyona Shayera z Filadelfská destilace obsahuje pachuť s jablečným chai sirupem. Začleněním kofeinovaného čaje se G&T dostává od svého ikonického pozdního nočního stavu k brunch-friendly highball.

S jablečným jablečným octem a mírně kořeněným čajem chai se jablečný chai sirup ukazuje jako ne příliš sladký s nuancemi dostatečně světlými na to, abyste je nepřemohli. Vzhledem k tomu, že Shayer pracuje s firmou Philadelphia Distilling, přirozeně jde o gin společnosti, Bluecoat American dry gin, o základ koktejlu. S jemnými rostlinami dobře slouží k pití, ale mimo Pennsylvánie není široce dostupný. Ti, kteří chtějí něco podobného, ​​to mohou najít u jiných amerických suchých ginů Letectví americký gin nebo Copper & King’s American dry gin . Londýnský suchý gin jako Tanqueray nebo Plymouth bude dobře fungovat jako základna nápoje, ale aromatické látky a rostlinné látky nebudou stejné.

Pokud jde o výběr tonikum, sušička, tím lépe. Normálně se Gin & Tonics nevyrábí s jednoduchým sirupem nebo jinými sladidly, takže 3/4 unce jablečného chai sirupu znatelně zvýší úroveň sladkosti. Q tonikum je relativně strohé, takže je dobrou volbou a Fever Tree je vždy spolehlivý. Pokud váš Apple Chai G & Ts stále vychází příliš sladce, můžete sirup kdykoli vytáhnout.

Výhodou produktu Apple Chai G&T je, že pokud jste si užili highball, ale přesto vám zbyl jablečný chai sirup, můžete jej použít v jiných nápojích. Snad nejzřejmějším použitím by bylo přepnutí jednoduchého sirupu ve staromódním sirupu na jablkový chai; jablečné a chai koření se dobře hodí k tmavým lihovinám brandy , bourbon a starý rum , a dá nápoji podzimní nádech. Použijte jej do nápojů, jako je Ruby Chai Appletini pro ještě hlubší příchuť jablek a chai, nebo oslaďte své oblíbené Hot Toddy recept s ním na další podzimní příchutě.

Složení

• 1 1/2 unce Bluecoat americký suchý gin
• 3/4 unce jablečný chai sirup *
• Tonikum, nahoru
• Ozdoba: badyán

Kroky

1. Naplňte Collinsovu sklenici ledem a přidejte gin a jablečný chai sirup.

2. Navrch přidejte tonikum a jemně promíchejte.

   
   
   

3. Ozdobte hvězdicovým anýzem.