S podzimními příchutěmi dýní, jablek a jiných plodů podzimu, které hrají v řadě nápojů, od lehkých a osvěžujících po rozhodně duchapředné, jsme shromáždili 11 koktejlů, které vyhovují téměř jakémukoli říjnovému pronásledování, od sbírání jablek po vyřezávání dýní jen se schoulit před krbem s dobrou knihou.
Doporučené video
Přiveďte klasický flip do pádu se sezónním roztočením Naren Young. Dva druhy dýně ve formě piva a másla přinášejí vrstvy chuti, které jsou dokonale doplněny bourbonem a amarettem. Vaječný bílek dodává pěnu, zatímco to vše strouhá muškátový oříšek.
Využijte konec punkové sezóny s tímto punčem na maximum. Mudlované čerstvé fíky jsou sladkým společníkem pomerančových citronových šťáv, zatímco kořeněný rum a bourbon to vše vyváží svými hluboce komplexními příchutěmi. Podávejte to všechno v punčové misce s velkým blokem ledu, plus limetková kola a čerstvý muškátový oříšek na servírování.
Sladkost a suchý závěr hroznů Concord je ideální pro použití v koktejlech. Příklad: tento nový pohled na a Sedmikráska květ . Blanco tequila poskytuje čistý a hladký základ pro čerstvé hroznové a citronové šťávy Concord a lžíce hroznového želé Concord dodává koncentrovanou ovocnou chuť a lehký nádech sladkosti. Podávejte ve sklenici s kouřovou solí a vychutnejte si svůj nový oblíbený Marg.
Nic neříká, že říjen je jako příchuť jablek, bourbonu a skořice, a tento koktejl má všechno. Zmačkejte plátek jablka, abyste uvolnili jeho ostrou chuť, poté jej protřepejte s bourbonem, tvrdým jablečným moštem, agávou, skořicí a ledem, dokud nebude mírně pěnivý a vychladlý. Napněte a užívejte si.
Pokračujte na 5 z 11 níže.
Jak dny chladnou, sáhněte po svém flanelu, jak ze skříně, tak z baru. Tento útulný recept se podává studený, ale zahřeje vás, jakmile začnete usrkávat. Navíc je snadné jej vyrobit: Stačí protřepat koňak, jablečný moštový sirup, nové koření a pomerančový džus, poté scedit a ozdobit pomerančovou kůrou.
Nenechte se unést předsudky o této klasice. Verze barmana Jeffreyho Morgenthalera brání tomu, aby vše bylo příliš sladké. Amaretové hvězdy (samozřejmě) vedle bourbonu, čerstvé citronové šťávy, bohatý jednoduchý sirup a vaječný bílek. Protřepejte, dokud nebude celá napěněná, sladká, kyselá, ořechová a silná, poté sceďte a ozdobte citrónovým nádechem a značkovými třešněmi.
Využijte co nejvíce podzimních chutí s tímto koktejlem od Nejšťastnější hodina v NYC. Vyberte si svého základního destilátu (buď applejack, bourbon nebo skotskou), poté jej smíchejte s čerstvým jablečným džusem, skořicový sirup , citronová šťáva a špetka aromatických hořkostí The Bitter Truth. Podávejte v chlazené sklenici kupé, přelité čerstvým plátkem jablek, které naznačují příchutě, které najdete uvnitř.
Tento twist na Staromódní je chuť října ve sklenici. Domácí dýňový sirup chutná jako koláčové koření v tekuté formě a nádherně se snoubí s komplexními příchutěmi obsaženými v bourbonu. Pár pomlček pomerančových hořkých pomáhá vnést klasickou staromódní chuť a šplouchnutí sodovky zabrání tomu, aby bylo vše příliš těžké.
Pokračujte na 9 z 11 níže.
To není Carrie Bradshaw klasické Cosmo . Místo toho tato chutná směs vytváří nápoj, který je stejně ovocný, bylinný, jasný a sladký. Limetkový a brusinkový džus mají svůj očekávaný vzhled pro typickou kosmopolitní příchuť, která naroste přidáním rozmarýnu, grapefruitové vodky a medu.
Vydejte se do chladnějších dnů podzimu a temnější nálady s tímto elegantně komplexním koktejlem. Bourbon, Cardamaro amaro a benediktin tvoří bohatě ochucený základ, který je doplněn několika pomlčkami čokoládových hořkých a trochou kouřového jednosladového skotského. Podávejte v chlazené malé koktejlové sklenici zdobené plamennou pomerančovou kůrou.
Tento twist na klasiku Hot Toddy je ideální pro ostré podzimní odpoledne. Koneckonců, kdo by neměl rád Toddyho, který narostl přidáním jablečné brandy, javorového sirupu a dýňového pyré? Vše, co potřebujete, je posypat čerstvou skořicí, aby se nápoj zcela proměnil v oblíbeného na podzim.