Whisky Smash

Máta je možná oblíbená bylina koktejlu. Je všestranný a hojně aromatický a po staletí si našel cestu do míchaných nápojů, většinou v Juleps . Stejně jako většina ostatních bylin je i delikátní a potřebuje trochu TLC, aby z ní vyvedla to nejoptimálnější. Ať už nápoj vyžaduje jemnou plácnutí větvičky máty proti hřbetu ruky, aby se uvolnily její éterické oleje, aby se vytvořila voňavá obloha, nebo jemné zmatení hrstky listů se sirupem, které vašemu nápoji poskytnou jasnou, bylinnou hloubku, máta je bylina, která je neuvěřitelně obohacující a vždy osvěžující.

Od klasických koktejlů až po moderní riffy, to jsou nápoje s mátovou příchutí, které si můžete přidat do svého repertoáru.

• Jako Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Klasický Julep je nejčastěji spojován s ikonou Kentucky Derby , kde je to oficiální nápoj akce. Ale kromě toho je to revitalizující duch vpřed, který si snadno užijete kdykoli, zejména v teplejších měsících. Tento recept vytvořil Erick Castro, spoluzakladatel San Diega Zdvořilá ustanovení a Zvýšen vlky . Zachovává obvyklou kombinaci bourbonu, máty a jednoduchý sirup a doplňuje nápoj volitelnou pomlčkou hořčic Angostura pro vizuální a aromatickou přitažlivost, než jej ozdobí korunkou máty.

  
  
  

  Získejte recept.

• Mojito

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tato klasika zůstává jednou z nejoblíbenější rumové koktejly a původ receptu se údajně datuje na Kubu ze 16. století. Předchůdcem tohoto nápoje byl koktejl s názvem El Draque, pro sira Francise Drakea, anglického námořního kapitána a průzkumníka, který navštívil Havanu v roce 1586, který se skládal z aguardiente (předchůdce rumového třtinového ducha), limetky, máty a cukru. Zatímco tato verze byla údajně užívána pro léčebné účely, moderní koktejl se těší rekreačně během teplejších měsíců roku. Chcete-li získat další vzkvétání, zkuste do směsi přidat trochu kokosového mléka nebo kokosového želé, aby byla variace na klasický recept.

  Získejte recept.

• Jižní strana

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tato svěží kombinace ginu, citronové šťávy, jednoduchého sirupu a máty, v podstatě a Gin Sour s přidáním máty zmatené a jako ozdoba je oblíbený v přímořských enklávách od Nantucket po Hamptons a dále. Nejlépe si to užijete na verandě s výhledem na vodní plochu.

  Získejte recept.

• Pikantní máta Avokádo Margarita

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Destiláty z agáve a kulinářské přísady vždy vytvářejí výjimečné párování, takže tohle Sedmikráska květ Riff s kořeněnými papričkami jalapeño, slaně krémovým avokádem a čerstvou mátou zasáhne značku. Avokádo, jalapeño, máta a limetková šťáva jsou jemně zmatené, pak tequila, Cointreau a jednoduchý sirup se přidá s ledem a poté se protřepe na rostlinný a komplexní recept na mexického favorita.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 5 z 11 níže.

• Starý kubánský

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento koktejl, vytvořený barovou pro Audrey Saunders z bije Pegu Club , vezme si vodítko od Mojita, ale zkroutí ho pomocí starého a nikoli bílého rumu a k dalším sdíleným přísadám limetkové šťávy, jednoduchého sirupu a máty se přidají hořkosti Angostura a silný šampaňský nápoj, čímž vznikne elegantní nápoj, který je stejně osvěžující protože je to vynikající.

  Získejte recept.

• Jižní mincovna 75

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  South Mint 75 je kříženec mezi dvěma klasickými koktejly: Jižní strana a Francouzština 75 , s nádechem vlivu jihovýchodní Asie prostřednictvím sirupu s citronovou trávou. Gin, čerstvě vymačkaná citronová šťáva, sirup a čerstvá máta se protřepou s ledem a napnou se do kupé, než se naplní šumivým vínem pro šumivou texturu a jemnou chuť.

  Získejte recept.

• Máta zelená staromódní

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento nápoj vytvořil legendární barman Dale DeGroff, alias King Cocktail, a používá mátu čtyřmi různými způsoby: větvičky máty, mátový sirup , máta želé a máty hořké. Čtyři jsou zmateni třešničkou a trochou pomeranče, než je míchají společně se skotskou whisky. Koktejl zdobí další větvička máty, která aromaticky zdůrazňuje téma.

  Získejte recept.

• Gin Gin Mule

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Padající někde mezi a Moskevský mezek a Mojito, tento nápoj, další od Saunders a základ v bývalém klubu Pegu, je na dobré cestě k tomu, aby se stal moderní klasikou. Je vyroben z ginu, limetkové šťávy, jednoduchého sirupu a máty a doplněn tajnou ingrediencí: domácí zázvorové pivo .

  Získejte recept.

  Pokračujte na 9 z 11 níže.

• Ananasová máta Caipirinha

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pokud jste fanouškem klasiky caipirinha , připravte se na povýšení s ananasem a mátou. Stačí do šejkru přidat kousky ananasu, lístky máty a jednoduchý sirup a jemně je promíchat, poté přidat cachaçu a led a vše protřepat. Je tak čerstvý, že je téměř transportní.

  Získejte recept.

• Zahrada Kew

  Jim Meehan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Jim Meehan

  Tento Mojitův riff, vytvořený barmanskou legendou Jimem Meehanem a sdílející jméno se slavnou londýnskou botanickou zahradou, je vše, co si dokážete představit: bylinné, rostlinné a květinové. Kombinuje míchaný rum, bezový květový likér, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup, mátu a okurku, přičemž poslední dvě složky jsou zmatené, než se k nim přidají ostatní.

  Získejte recept.

• Whisky Smash

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento klasický koktejl je ovocným bratrancem z 19. století pro Mint Julep. Hlavní rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že Smash také vyžaduje, aby kromě mincovny bylo zmáčknuto i nějaké ovoce. DeGroff podával Whisky Smashes v Rainbow Room v New Yorku, když byl na konci 80. a 90. let za barem, což pomohlo popularizovat a znovu zavést tuto klasiku pro moderní pijáky. Jeho verze, kterou zde poskytujeme, je vyrobena z bourbonu, zmatených citronových klínů a máty.

  Získejte recept.