Gaelic Flip

První polovinou tohoto seznamu jsou barmanské koktejly, moderní výtvory, které vycházejí přímo z koktejlových třepaček dnešních nejlepších barmanů. Druhou polovinu tvoří klasiky, a to jak předzákazové standardy, tak modernější standardy, které si získaly celosvětový ohlas. Mezi těmito 20 nápoji určitě najdete něco pro každé patro.

Irská whisky je víc než jen usrkávání čisté. I když se často nejedná o první typ barmanů a milovníků domácích koktejlů, kteří se při míchání drinku obracejí, duch by neměl být ignorován. Jeho příchutě fungují ve všem horké nápoje na osvěžující sippery a lze je okořenit ovocem nebo čokoládou nebo dokonce kávou. Vyzkoušejte těchto 20 koktejlů a uvidíte, jak všestranná irská whisky může být.

• True Blue

  Brent Herrig

  Brent Herrig

  
  
  

  Barman z New Yorku Harrison Ginsberg vytvořil tento koktejl potěšující dav, který využívá Tullamore D.E.W. jako jeho základna. Ke směsi se přidává komplexní řada dalších příchutí: jablková brandy, sherry PX, citronová šťáva, zázvorový sirup , miso sirup, hořké a dokonce i šplouchnutí Guinness. Všechno je to protřepané a podávané s poprášením strouhaného muškátového oříšku.

  
  
  

  Získejte recept.

• Uplakánek

  Nitecap
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Nitecap

  Natasha David, spolumajitelka nyní uzavřeného newyorského Nitecap, se pokoušela najít způsob, jak spárovat whisky a Calvados, ale nebyla si jistá jak, dokud nenašla hořké kurkumy, které by pomohly překlenout příchutě těchto dvou duchů. Hořkosti dodávají krásný zemitý nádech spolu s trochou Benediktin a jednoduchý sirup abychom to všechno doplnili. Míchejte, přeceďte a podávejte na jedné velké kostce ledu s citrónovou nádechou. Všechny úsměvy, zaručené.

  Získejte recept.

• Psycho zabiják

  Mrtvý králík
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Mrtvý králík

  Naplněno kakaovým hrotem Campari je koktejlová přísada, o které jste nevěděli, že vám chybí. Nálev poskytuje dvojnásobnou hořkost, která je ideální pro míchání s jemnou sladkostí irské whisky. Přidejte trochou bílého kakaa, abyste zvýraznili čokoládové tóny a trochu banánového likéru pro sladkost, a poté zakončete nečekanou pomlčkou absintu pro komplexní koktejl, který je ideální pro večerní usrkávání.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Irská blondýnka

  Dale degroff
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-15 '/>

  Dale degroff

  Od King Cocktail Dale DeGroff přichází tato jasná směs míchané irské whisky, oranžové curacao, fino sherry a pomerančových hořkých. Vše promíchejte a přeceďte do koktejlové sklenice. Flambovaná pomerančová kůra poskytuje sofistikovaný finiš.

  Získejte recept.

  
  

  
  

  Pokračujte na 5 z 20 níže.

• Dobrý korek

  Phil Ward
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Phil Ward

  Zkušený barman Phil Ward je možná nejlépe známý pro svou práci s mezcal v nyní uzavřeném NYC Mayahuel. V tomto nápoji míchá agáve ducha irskou whisky a benediktinem, plus pár pomlček hořkosti Peychaud. Ozdobte plátkem jablek pro slavnostní rozkvět.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Vrchní velitel

  Brent Herrig

  Slibujeme věrnost tomuto koktejlu, který vytvořila Jillian Vose z Mrtvý králík , která používá nejen jeden, ale dva druhy irské whisky - Redbreast a Green Spot - aby byl nápoj skutečně lesklý. Dva druhy brandy plus verjus blanc a sirup z mučenky dodávají sladkost a hloubku a zaokrouhluje to pár čípků hořkosti.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Bratrství

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento koktejl od barmanského profesionála Charlese Jolyho, jako podání ruky mezi Irskem a Francií, kombinuje to nejlepší z obou národů v tekuté formě a kombinuje irskou whisky s Grand Marnier a benediktin, se zavalenou kapkou citrónové šťávy.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Frisky whisky

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-39 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento koktejl od barmana a palírny Allena Katze přenáší irskou whisky na zábavné a ovocné místo tím, že je kombinuje s medovým likérem Bärenjäger a čerstvým pomerančovým džusem. Směs je protřepána jednoduchým sirupem a několika pomlčkami hořkosti Angostura, aby se získal sladce svěží nápoj whisky.

  Získejte recept.

  
  

  
  

  Pokračujte na 9 z 20 níže.

• Osamělý dub

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Přidejte jemnou ořechovou příchuť irské whisky spárováním s pistáciovým sirupem. I když je sirup trochu úsilí vynaložit (v procesu, který zahrnuje namáčení, mixér a ohřev na sporáku), stojí to za to. Smíchejte to s whisky, zelená Chartreuse , citronovou šťávu a hořké pokrmy, pak dochuťte čerstvým kari listem, abyste získali další chuť.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Gaelic Flip

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-51 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Flip je rodina nápojů, která se vyznačuje neobvyklým přidáním celého vejce, na rozdíl od jen bílé, které se často přidává do koktejlů pro pěnivou, pěnivou strukturu, kterou půjčuje. Po otočení je vejce spárováno s lihovinou a sladidlem, aby vznikl nápoj, který je shovívavý, bohatý a hedvábný. V tomto flipu se whisky, sladký vermut a kořenící likér spojí s vejcem a vytvoří krémový a lehce kořeněný koktejl, který je stejně dobrý na pohled, jako na pití.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Irská káva

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pravděpodobně nejslavnější kávový koktejl kolem, existuje důvod, proč se irská káva uvízla od počátku 40. let. Jak legenda pokračuje, Joe Sheridan, šéfkuchař restaurace terminálu Foynes Flying Boat v hrabství Limerick, si dal kávu, aby přidal trochu místní pohostinnosti. Nápoj poté proslavil fejetonista San Francisco Chronicle, držitel Pulitzerovy ceny, Stanton Delaplane. A díky uklidňující směsi whisky, kávy a smetany je snadné pochopit, proč to bylo za posledních 70 let úspěchem.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Pickleback

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-63 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento kotelna se za poslední dekádu a půl stala kultovní klasikou, počínaje oblíbeným výstřelem pro brooklynské barmany a šířící se jako blesk do dalších měst po celém světě. V tomto receptu na značkách opravdu záleží: irská whisky Jameson následovaná pronásledovatelem nálevu McClure je pravý způsob, jak si vychutnat toto pikantní kombo typu „zastřelte a pronásledujte“.

  Získejte recept.

  
  

  
  

  Pokračujte na 13 z 20 níže.

• Tipperary

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Jako jedna z nejznámějších klasiků irské whisky má Tipperary docela dobrou pověst. Říká se, že host vešel do baru broukajícího Je to dlouhá cesta do Tipperary a požádal o drink. Píseň byla hymnou pro irské vojáky, kteří se stýkali s domovem během první světové války, takže výsledný koktejl přirozeně obsahuje whisky na počest irského hrabství Tipperary. Destilát je spárován se sladkým vermutem, zelenými hořčičkami Chartreuse a Angostura a poté zakončen oleji z výrazné pomerančové kůry.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Irish Buck

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-75 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Irish Buck, lépe známý jako whisky zázvor, je jednoduchý, ale lahodný whisky se sodou . V návaznosti na klasický alkohol plus zázvorové pivo plus citrusový formát, který je běžný pro babku, by tento recept nemohl být jednodušší. Jen si vezměte trochu whisky a čerstvě vymačkaný limetkový džus a přidejte je do Collinsovy sklenice naplněné ledem, nahoře zázvorovým pivem a ozdobte limetkovým kotoučem.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Poslouchej

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-81 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento koktejl vytvořil Jack McGarry, spoluzakladatel společnosti The Dead Rabbit, kde vládne irská whisky. Jako variace na Tipperary používá Hearn stejnou část irské whisky a vermutu k vytvoření základny, která je rozjasněna trochou zelené Chartreuse. Absint zdůrazňuje bylinné vlastnosti nápoje, zatímco hořké dodává hloubku a teplé kořenící tóny.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Irish Shot

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-87 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  To nemusí být Den svatého Patrika si můžete vychutnat toto klasické kombo na pivo a panáka. Vynalezl jej Charles Burke Cronin Oat v roce 1979 a vyžaduje pouze tři jednoduché ingredience: irskou whisky, irskou smetanu Baileys a Guinness. Whisky a irská smetana jsou navrstveny do sklenice a poté spadnuty do půllitru piva. Jakmile je zkombinujete, ujistěte se, že je rychle vypijete - kyselé pivo sníží krém, pokud ho necháte sedět déle než několik sekund.

  Získejte recept.

  
  

  
  

  Pokračujte na 17 z 20 níže.

• Smaragd

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-93 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pokud si vezmete Manhattan do Irska, dostanete Emerald. Irská whisky samozřejmě slouží jako základ a v kombinaci s bohatou chutí sladkého vermutu dostala nový život. Pomlčka oranžových hořkých dodává další punc chuti a hloubky, zatímco oranžová barva vytváří elegantně jednoduchou oblohu.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Irish Maid

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-99 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Služku Kentucky Maid vytvořil Sam Ross, uznávaný barman z New Yorku, dříve legendární hotspot Milk & Honey, který je také zodpovědný za hostitel moderní klasika . Zejména služebná odstartovala celou rodinu nápojů, včetně tohoto, který spojuje irskou whisky s okurkou, citronem a St-Germainem, což vytváří twist na Whisky Smash to je ideální v horkých letních dnech - nebo kdykoli vůbec.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Irský staromódní

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-105 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Bylo by vám odpuštěno za předpokladu, že tento koktejl, další od McGarryho, bude pouhý jednoduchý Staromódní vyrábí se spíše irskou whisky než obvyklým bourbonem nebo žitem. A měli byste téměř pravdu: Jameson Black Barrel a Angostura bitters zaujímají v tomto nápoji nepřekvapivou chuťovou chuť, ale spojuje se s nimi silný splash bylinného benediktinu a pár pomlček oranžových bitters, které přidávají nečekané poznámky známý koktejl.

  Získejte recept.

  
  

  
  

• Dubliner

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-111 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Manhattan v tomto koktejlu se citrusově roztočí. Vypůjčuje si městskou propracovanost svého sourozence jménem New York, který kombinuje irskou whisky se sladkým vermutem, ale dostane šplouchnutí Grand Marnier s oranžovou příchutí a několik pomlček oranžových hořkých. Zelená třešeň maraschino zdůrazňuje vazby Emerald Isle na nápoji.

  Získejte recept.