20 gin koktejlů, které můžete vyzkoušet právě teď
20 gin koktejlů, které můžete vyzkoušet právě teď
2024 | Koktejl A Další Recepty
Moderní angličtina
První polovinou tohoto seznamu jsou barmanské koktejly, moderní výtvory, které vycházejí přímo z koktejlových třepaček dnešních nejlepších barmanů. Druhou polovinu tvoří klasiky, a to jak předzákazové standardy, tak modernější standardy, které si získaly celosvětový ohlas. Mezi těmito 20 nápoji určitě najdete něco pro každé patro.
Jedním z nejvíce fascinujících a příjemných aspektů ginu je široká rozmanitost chutí v kategorii lihovin. Kromě označení London dry, Old Tom a dalších, řada rostlinných látek používaných k ochucení každého ginu znamená, že každé stáčení obsahuje jedinečné příchutě, od silně bylinných až po jemně květinové a kdekoli mezi tím. Díky svému sortimentu může lihovina dobře hrát s širokou paletou ingrediencí. Musíte si jen vybrat správnou láhev pro konkrétní nápoj.
Nezáleží na vašich preferencích chutí, ale na tomto seznamu 20 nápojů určitě najdete nového favorita, od osvědčených klasických koktejlů po moderní oblíbené.
-
Chladič Timberpoint
sr76beerworks.com / Tim Nusog
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Máte-li ležet láhev suššího méně botanického ginu, můžete s tím experimentovat v tomto nápoji, který vynalezl Ben Lohnes, manažer baru v Plážový klub Tides v Kennebunkportu v Maine. Gin se mísí s Aperol , limetkový džus, jednoduchý sirup a klubová soda, aby se připravil nápoj, který je ideální pro popíjení po dlouhém dni na slunci. Není divu, že je v nabídce baru už léta. Nyní si ho můžete vyrobit doma sami, pláž není nutná.
-
Temná strana
sr76beerworks.com / Tim Nusogsr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento nápoj vytvořil barman Adam Berbach ve Washingtonu, D.C. a brzy se stal slávou, když byl zařazen do knihy barmana Dereka Browna Destiláty, cukr, voda, hořké: Jak koktejl dobyl svět . S pouhými třemi ingrediencemi je tento koktejl stejně snadný jako lahodný. Stačí jen zamíchat gin, čínské barolo Barolo a peychaudské hořké s ledem, poté scedit a ozdobit značkovou třešničkou.
-
Earl Grey MarTEAni
sr76beerworks.com / Tim Nusogsr76beerworks.com / Tim Nusog
Od známé barové profesionálky Audrey Saunders z bije Pegu Club přichází tento čaj naplněný twist na a Gin Sour . Tanqueray získává podporu z čaje Earl Grey, než do šejkru přidá citronovou šťávu, jednoduchý sirup a vaječný bílek. Ozdobte sklenici lemovanou cukrem citrónovým kroucením, abyste získali pěnivý a slavnostní doušek.
-
Frenchie
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Los Angelesský barman Somer Perez přišel s tímto koktejlem, jednoduchou, ale lahodnou směsí zázvoru, St-Germain a čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy. Ozdobte ho grapefruitovým klínem a podávejte s brunchem nebo kdykoli.
Pokračujte na 5 z 20 níže.
-
Quill Riff
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Keith Meicher, hlavní barman v Sepia v Chicagu, je tvůrcem tohoto koktejlu. Používá sklenici opláchnutou absintem k zavedení silné látky anýzová příchuť dokonce i začínajícím sipperům. V zásadě se jedná o bílou variantu na a Brk , což je samo o sobě riff na a Negroni . Výsledná směs londýnského suchého ginu, blanc vermutu, Luxardo bitter bianco a nádechu absintu je oblíbeným duchem.
-
Killer Queen
Robin Vlk'id =' mntl-sc-block-image_2-0-31 '/>Robin Vlk
Aromatický gin - spíše s těžkými květinovými tóny než jen se silnou přítomností jalovce - je podle tohoto tvůrce Robina Wolfa z tohoto receptu to, co od něj budete chtít. The Hatch Rotisserie & Bar v Paso Robles v Kalifornii. Budete chtít ty správné rostliny, které doplní Lillet blanc a byliny naplněné sušenými růžemi Benediktin které se zaokrouhlují na pár pomlček hořkosti Angostury.
-
Blood Sage
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento riff na Gin Sour od Portlandu v Oregonu, barman Ryan Magarian přidává zmatené krvavě oranžové klíny a šalvějové listy k jinak poměrně standardní kombinaci ginu, limetkové šťávy, jednoduchého sirupu a vaječného bílku. Magarian je také spoluzakladatelem Aviation gin, takže přirozeně požaduje, aby měkké rostlinné látky jeho lahve ladily se sladkou a bylinkovou chutí ostatních ingrediencí.
-
Burrata Breakfast Martini
Oxalis'id =' mntl-sc-block-image_2-0-43 '/>Oxalis
Piper Kristensen, ředitelka nápojů v Oxalis v Brooklynu, je poděkovat za tento celodenní nápoj, který používá mandarinový destilát (nebo Plymouth gin, pokud nemáte po ruce), Letherbee gin, citronovou šťávu a gomme sirup v koktejlu, který má bohatě krémovou strukturu , jemná slanost a kyselý pop s trochou vody burrata.
Pokračujte na 9 z 20 níže.
-
Gin Gin Mule
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Další od Saunders, tento koktejl je na dobré cestě k tomu, aby se stal považován za moderní klasiku. Padající někde mezi a Mojito a Moskevský mezek , tento koktejl volá po zmatnění máty s limetkovou šťávou a jednoduchým sirupem, poté přidáním ginu a polévkou domácí zázvorové pivo . Přidejte další ozdobu máty jako ozdobu a budete mít jeden z nejoblíbenějších nápojů z nyní uzavřeného, ale navždy milovaného klubu Pegu.
-
Moderní angličtina
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-55 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento koktejl od profesionálního baru Michaela Waterhouse začíná hruškou naplněnou citronovými klíny a javorovým sirupem, které jsou pak spojeny výraznými příchutěmi Bulldog gin, než jsou ozdobeny aromatickou skořicovou tyčinkou. Někdo by mohl říci, že je to podzimní, ale je to skvělé na popíjení po celý rok.
-
Negroni
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Jak legenda má, tato klasika byla vynalezena, když italský hrabě Camillo Negroni objednal americký na počátku 20. století vyrobeno z ginu místo sodovky. V průběhu své 100leté historie vytvořil Negroni tisíc riffů, ale nyní klasická směs ginu, Campari a sladký vermut je milovaný jako vždy.
-
Suché Martini
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-67 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tato klasika inspirovala tolik variací jako Negroni, ale k tomuto se stále vracíme. Jelikož je to tak přímočarý koktejl, je důležité používat vysoce kvalitní ingredience. Všechno od ginu přes suchý vermut až po hořké by mělo být prvotřídní, aby bylo zajištěno, že skončíte s optimálním nápojem, ačkoli přesný poměr ingrediencí lze upravit podle vašich konkrétních preferencí.
Pokračujte na 13 z 20 níže.
-
Francouzština 75
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Okoreňte svůj večer nebo brunch tímto elegantním koktejlem. Vynalezeno na vrcholu prohibice, bylo brzy zvěčněno v knize Henryho Craddocka z roku 1930, Savoyova koktejlová kniha . Ačkoli je pojmenován pro 75milimetrové polní dělo používané Francouzi během první světové války, kombinace ginu, citronové šťávy, jednoduchého sirupu a šampaňského je mnohem zábavnější, než by jeho název mohl naznačovat.
-
Singapore Sling
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-79 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Přirozeně tento nápoj začal v Singapuru, kde byl vynalezen na počátku 20. století Dlouhý bar v hotelu Raffles. Je to jeden z mála gin nápojů v kánonu tropických koktejlů a je variaci na Gin Sling, typ jednorázového punče, který má nekonečné variace. Můžeme být zaujatí, ale myslíme si, že tento konkrétní Sling, vyrobený z ginu, Grand Marnier , třešňový likér, benediktin, ananas, vápno a soda, je to nejlepší ztvárnění.
-
Corpse Reviver č. 2
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-85 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento pre-prohibiční nápoj nemusí ve skutečnosti pomoci někomu přivést zpět z mrtvých, ale je příjemný srst psa pro zmírnění kocoviny. Byl vynalezen kolem 70. let 18. století a poté na chvíli zmizel v zapomnění, ale ve 30. letech se vrátil. Díky rovnoměrnému podílu ginu, Lillet blanc, pomerančového likéru a citronové šťávy a servírované ve sklenici opláchnuté absintem je to snadný popírač kdykoli během dne.
-
Letectví
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-91 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento nápoj vynalezl v roce 1916 Huge Enslinn, který recept publikoval ve své knize Recepty na míchané nápoje, zatímco obsluhoval bar v hotelu Wallick v New Yorku. Tento nápoj téměř zmizel v šedesátých letech minulého století, kdy se však v USA přestal skladovat likér creme de violette. likér maraschino a citronová šťáva v tomto krásném levandulovém nápoji.
Pokračujte na 17 z 20 níže.
-
Tom Collins
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-97 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Pokud máte rádi limonádu, budete tuto klasiku zbožňovat. Je to obdoba džinů, které se v 19. století podávaly v Londýně, a je to nadčasově osvěžující směs ginu, citronové šťávy, jednoduchého sirupu a jedlé sody, která nevyžaduje vůbec žádné speciální nástroje, takže je ideální pro ty nejlenivější letní dny.
-
Včelí kolena
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-103 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento koktejl z doby prohibice, který byl údajně vynalezen v Paříži v hotelu Ritz, riffuje na Gin Sour výměnou medový sirup pro obvyklý jednoduchý sirup, vedle ginu a čerstvě vymačkané citronové šťávy. K dochutení tohoto snadného, jednoduchého a lahodného nápoje stačí jen citrónový nádech.
-
Clover Club
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-109 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento nápoj, který byl vynalezen ve Filadelfii koncem 19. století, je možná nejdůležitějším příspěvkem tohoto města ke koktejlovému světu. Jasná a krásná kombinace ginu, citronové šťávy, malinového sirupu a vaječného bílku otřásá krásnou růžovou růžovou pěnou. Ozdobte jej několika čerstvými malinami pro dokonalý dotek.
-
Poslední slovo
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-115 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Tento koktejl, který byl vytvořen v atletickém klubu v Detroitu kolem roku 1915 a na počátku 2000 ho oživil barman z Seattlu Murray Stenson, se vyznačuje asertivní chutí ginu, zelená Chartreuse , likér maraschino a limetková šťáva, které v tomto oblíbeném barmanovi vytvářejí dokonalou rovnováhu mezi stejnými díly.
sr76beerworks.com / Tim Nusog